24. Gün Ramazan İftar Menüsü için sizlere detaylı bir tarif oluşturduk. Umarım memnun kalırsınız.
Menü İçeriği :
Hamur Çorbası
Garnitürlü Kabak Karnıyarık
Karpuzlu Domates Salatası
Naneli Limonata
İftar Menüsü (Ramazan 24. Gün) Tarifleri
Hamur Çorbası
Malzemeler :
1,5 su bardağı kesme ince hamur
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı haşlanmış nohut
2 diş sarımsak
5 su bardağı sıcak su
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
Yapılışı :
Zeytinyağını kızdırıp içerisine rendelenmiş sarımsakları atıp birkaç dakika çevirin. Domatesleri rendeleyip sarımsakların üzerine ekleyin bir iki dakika ataşehir escort
kavurduktan sonra salçayı atın ve salça kavrulana kadar karıştırın. Üzerine sıcak suyu, hamurları, nohut, tuz ve karabiberi ilave edip, hamurlar yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Garnitürlü Kabak Karnıyarık
Malzemeler :
4 adet kabak
Garnitür karışımı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4 dilim cheddar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
Yapılışı :
Kabakları soyup ortadan ikiye bölün ve bir kaşık yardımı ile içlerini oyun. Bir tavada çok az zeytinyağını kızdırarak kabakları önlü arkalı kızartın. Başka bir tavaya zeytinyağı, tuz karabiber ve garnitürleri koyup biraz ısıtın. Üzerlerinde yarım su bardağı kaşar ve cheddar peynirlerini ekleyip peynirler eriyene kadar karıştırın. Kabakları bir fırın tepsisine ekleyip, peynirli garnitür karışımını kabakların içine doldurun. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kabakları 10 dakika pişirin, üzerine kalan kaşarları ilave edip bir 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Sıcak olarak servis edin.
Karpuzlu Domates Salatası
Malzemeler :
1 küçük boy karpuzun yarısı
2 adet salkım domates
200 gram mozarella peyniri
Zeytinyağı
Tuz, sumak, karabiber
1 adet limonun suyu
Yapılışı :
Karpuzları küçük küpler halinde doğrayın. Domatesleri küçük küçük dilimleyin. Mozarella peynirini küçük küpler halinde doğrayın. Bir salata kasesine karpuz, domates ve mozarellaları ekleyin. Bir küçük kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, sumak ve limonun suyunu karıştırıp salatanın üzerine gezdirip servis edin.
Limonata
Malzemeler :
4 adet limon
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım demet taze nane
Yapılışı :
Limonların suyunu sıkın. Çıkan suyu şeker ile karıştırarak şekerin iyice erimesini sağlayın. Naneleri rondoda çekin . Ardından bir sürahiye suyu boşaltıp içerisine limonlu şeker karışımını ve püre haline gelmiş naneleri ekleyip iyice karışana dek karıştırın. Nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.
24. Gün Ramazan İftar Menüsü ile sizlere kolaylık sağlamaya çalıştık. Umarım sizlere oluşturduğumu 24. Gün Ramazan İftar Menüsü‘nden memnun kalırsınız. Allah tuttuğunuz oruçları kabul etsin. Afiyet olsun.