28. Gün Ramazan İftar Menüsü için sizlere detaylı bir tarif oluşturduk. Umarım memnun kalırsınız.
Menü İçeriği :
Sebze Çorbası
Zeytinyağlı Bamya
Domates Salatası
Meyve Tabağı
İftar Menüsü (Ramazan 28. Gün) Tarifleri
Sebze Çorbası
Malzemeler :
1 adet patates
1 adet kereviz
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
5 su bardağı sıcak su
Zeytinyağı
Kereviz yaprağı
Tuz, karabiber
Yapılışı :
Soğanları ve havuçları küp küp doğrayın. Bir tencerede zeytinyağını kızdırıp soğan ve havuçu 3 -4 dakika kavurun. Küp küp doğranmış patates ve kerevizi de ilave edip kavurmaya devam edin. Kavrulan karışıma, su, tuz ve karabiberi ekleyip tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirin. Pişmeye yalın ince kıyılmış kereviz yaprağını ekleyip sıcak olarak servis edin.
Zeytinyağlı Bamya Yemeği
Malzemeler :
500 gram bamya
1 adet kuru soğan
3 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım limonun suyu
1 küp kesme şeker
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
Yapılışı :
Bamyaların baş kısımlarını temizleyip iyice yıkayın. Soğan ve domatesleri küp küp doğrayın. Tencerede zeytinyağını kızdırıp soğanları içine atın ve 3 -4 dakika kavurun. Domatesleri de ekleyerek birkaç dakika daha kavurup içine salçayı ekleyin. En son bamyaları da ilave ederek, su, tuz, limon suyu, şekeri atıp karıştırın. Orta ateşte bamyalar yumuşayana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin.
Domates Salatası
Malzemeler :
4 adet domates
2 dal taze soğan
5 -6 dal maydanoz
3 -4 dal dereotu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Yarım limonun suyu
Zeytinyağı
Tuz
Yapılışı :
Domatesleri küp küp doğrayın. Soğanları küçük küçük kesin. Maydanoz ve dereotunu incecik kıyın. Salata kasesine sebzeleri ekleyip üzerine nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve limon suyu gezdirin. Siyah zeytin ile süsleyerek servis edin.
Limonata
Malzemeler :
4 adet limon
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım demet taze nane
Yapılışı :
Limonların suyunu sıkın. Çıkan suyu şeker ile karıştırarak şekerin iyice erimesini sağlayın. Naneleri rondoda çekin . Ardından bir sürahiye suyu boşaltıp içerisine limonlu şeker karışımını ve püre haline gelmiş naneleri ekleyip iyice karışana dek karıştırın. Nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.
28. Gün Ramazan İftar Menüsü ile sizlere kolaylık sağlamaya çalıştık. Umarım sizlere oluşturduğumu 28. Gün Ramazan İftar Menüsü‘nden memnun kalırsınız. Allah tuttuğunuz oruçları kabul etsin. Afiyet olsun.
