Orucun daha kolay geçmesi için önemli olan ilk şey sahurda tok tutan besinler tüketmektir. Peki, sahurda ne yemelisiniz? Sahur için tüketilmesi gereken besinler nelerdir? İşte bu soruların cevabı yazımızda.
Sahurda Kahvaltı Yapmak
Sahurda sıkı bir kahvaltı yapmak çölde kalmış bedevilere dönmemeniz için gereklidir. Bunun yanı sıra ben istediğimi yiyeyim, yeter ki beni tok tutsun düşüncesi de yanlış bir düşüncedir. Çünkü sahurda tüketilen besinlerin fazla ağır olmaması gerekir. Uzmanların bu konuda ki görüşüne uygun olarak davranmak hem kan şekerinizi dengeleyecek hem de protein içerikli besinleri tüketmenizi sağlayacaktır. Sahuru bir kahvaltı gibi düşünerek kahvaltı da ne yiyorsanız sahurda da yine aynı besinleri tüketebilirsiniz. Bunun haricinde bol sıvı tüketmeyi unutmayın.
Hangi Besinleri Yemeliyim?
Sahurda yenilecek olan yemekler gün boyunca kullanılır. Bu anlamda sahurda protein içeriği fazla olan besinleri tercih etmelisiniz. Protein önemli olduğu gibi tükettiğiniz besinlerin sizi gün boyunca tok tutması da önemlidir. Yumurta, yoğurt, süt ve peynir gibi gıdalar sahurda mutlaka tüketilmelidir. Eğer sahurda börek, kızartma gibi yiyecekler tüketiyorsanız hemen bundan vazgeçmelisiniz. Çünkü bu gıdalar sabah kalktığınızda midenizde ağırlığa ve ekşime, yanma gibi sorunlara neden olabilir. Metabolizma gece yavaşladığı için yenilen yemeklerin vücudun yağlanmasını artırdığı da unutulmamalıdır. Bu durumu engellemek için de sahurda çorba, süt ve kahvaltılık tarzı gıdalar tercih edilmelidir. Bu anlamda sahurda en az 60 gram olacak şekilde peynir tüketmeye özen gösterin. Peyniri başka şekillerde kullanarak da tüketebilirsiniz. Bol sebze de sahur sofraları için olmazsa olmazdır. Salam, sucuk gibi ürünleri sahurda tüketiyorsanız bu alışkanlığınızı hemen bırakmanız gerekiyor.
Süt İçmek
Süt, protein içeriği yüksek olan bir besindir. Protein içeriği tüksek olduğu için kişiye tokluk hissi verir. ABD’de yapılan bir araştırmada açlık hissini azaltan besinler arasında sütün ilk sırada olduğu ortaya çıkarıldı. Bunun haricinde 1 bardak sütün 5 saat boyunca insanı tok tuttuğu da belirtiliyor. Bu yüzden sahurda 1 bardak süt içmek gün boyunca hem protein ihtiyacınızı karşılayacak hem de tok kalmanıza yardımcı olacaktır.
